Rolls

Rolls Calentitos

(Porción de 8 unidades)

Blue Special Roll

Langostinos empanizados y phila, por fuera panko frito

$1030

Blue Salmón Roll

Salmón cocido y queso phila, por fuera panko frito

$1015

Blue Fusion

Langostinos empanizados y queso, por fuera panko frito y topping de hilos de batata con salsa de miel y mostaza + teriyaki

$1145

Blue Cream

Salmón y queso Brie, por fuera panko frito y gratinado de parmesano

$1260

Rolls Cocidos

(Porción de 8 unidades)

Champi Roll

Champignones salteados con cebolla morada en reducción de vino blanco, con salmón cocido y queso phila

$900

Grateen Roll

Salmón cocido, langostinos y queso phila a las finas hierbas, al grateen de echalotte con cristales de sal marina ahumada patagónica

$880

KIng Roll

Salmón cocido, queso phila y palta, bañado en suave salsa de lima

$830

Oliva Roll

Salmón cocido, mayonesa, aceitunas negras y palmitos o espárragos, bañado en salsa de olivas

$870

Salmón Stick

Salmón cocido en miel y jengibre

$750

Salmón Stick al malbec

Salmón cocido en miel y jengibre, bañado en salsa malbec

$785