SPICY ROLLS

Porción de 8 unidades

LANGOSTINOS EN TEMPURA

Hot Dragon......................................................$340

Langostinos en tempura, salsa sensei(picante)

pacific

Jalapeño Roll.................................................$345

Salmón macerado en salsa de jalapeños y cítricos y palta

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Azteca Roll........................................................$355

Salmón, phila, guacamole, empanado en nachos y soja enchilada

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Dynamite Roll..................................................$360

Langostinos en tempura, caviar en phila, mostaza japonesa, bañado en salsa sensei (extra picante) y guindillas.

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Mexicanito......................................................$330

Salmón y guacamole

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SMOKED ROLLS

Porción de 8 unidades

nro 16

Pistacho Roll:......................................................$410

Kanikama envuelta en salmón ahumado, bañado con granitos de pistachos tostados y reducción de aceto de frutos rojos

cheese-roll

Philadelpia Smoked......................................$345

Salmón ahumado y queso phila

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Tokio.......................................................................$420

Calamar, salmón cocido, picante dulce y queso phila, recubierto con salmón ahumado

tomate roll

Tomato Roll........................................................$390

Salmón rosado, salmón ahumado, tomates secos y paté ahumado

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Smoked California...........................................$360

Kanikama, salmón ahumado y palta

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Smoked Tropic:.................................................$370

Salmón ahumado y ananá

SWEETY ROLLS

Porción de 8 unidades

LANGOSTINOS EN TEMPURA

Blue Recargado...........................................$510

Salmón cocido, anillos de calamar y queso con finas hierbas, recubierto de jamón crudo y bañado en almíbar de ananá y cerezas al marraschino por encima

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Fashion Roll.......................................................$460

Salmón ahumado, mango, palta y langostinos empanizados en coco y almendras, bañado en salsa de mango, pistachos y almendras tostadas

Salmon-Gravlax-roll

Gravlax Roll........................................................$425

Salmón al gravlax con ananá y queso, bañado en salsa de maracuyá

GARIBALDI Nº 431
2954 15376969